26.11.2020 20:05
С 30 ноября по 6 декабря в Якутске пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». Рестораны и кафе будут бороться за приз главы города в 50 тыс. рублей. Главный критерий приготовления и оценки - блюда должны быть приготовлены только из местного сырья.
Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana. Жюри будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус - если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.
Кроме главного приза в 50 тыс. рублей от мэра города, победители каждой номинации получат приз 30 тыс. рублей.
Фестиваль проходит в рамках ежегодного праздника «Зима начинается с Якутии» силами Окружной администрации Якутска и Ассоциации гостеприимства Якутии.
"Ассоциация Гостеприимства Республики Саха (Якутия)".
Фото: Якутск.рф
Кроме главного приза в 50 тыс. рублей от мэра города, победители каждой номинации получат приз 30 тыс. рублей.
Фестиваль проходит в рамках ежегодного праздника «Зима начинается с Якутии» силами Окружной администрации Якутска и Ассоциации гостеприимства Якутии.
"Ассоциация Гостеприимства Республики Саха (Якутия)".
Фото: Якутск.рф
КОММЕНТАРИИ
